Hitomi的日文筆記

我其實不愛吃到飽餐廳，

因為胃口不算大，吃起來很虧

但果然匯是蔬食吃到飽，又很有味道

肉食星人也可以嘗試

所以連續三個月都有去

第一次是輕熟女三人組的小黑生日，

壽星指定

第二次是慶祝父親節

第三次是輕熟女三人組的老大生日，壽星指定

回家後不敢量體重了

（明年生日，可以不要都指定同家吃到飽嗎）

果然匯

地址：台北市忠孝東路四段200號12樓(明曜百貨)

電話：02-2771-8832

營業時間：週一~週五   11:30–15:00, 17:30–21:30 

                 週六、日   11:30–14:00, 14:20–16:20, 17:30–21:30

網站：http://www.fruitfulfood.com.tw/

整層樓都是果然匯的，面積很大

門口進來後，右邊是麵包、日式料理、沙拉

蔬菜超多種，聽說是果然匯水耕種的

配料、調味醬也不少

再來是果醋，

這個很重要！！！

在肚子吃到撐的時候，一杯果醋又開胃了

而且不會過酸，味道香香的

再來是中東料理

有口袋餅

還有蕈菇、豆泥、辣番茄醬等等佐料可以搭配

接著是西方料理

披薩看似料少

但味道還不錯說，也是每次去必吃之一

湯品有南瓜濃湯、野菇濃湯

味道濃，不會太鹹

再來是港點區

推薦芝麻糊，芝麻香味濃，雖然有點甜

餐廳的另一側是炒類、炸物

還有有現做料理區

這邊有燙青菜、麻油麵線、麻辣香豆腐

還有鐵板料理

這次是猴頭菇跟山藥排

炸物是像日式料理的炸物

炸蔬菜不膩口

炸皮不會太厚

這區的飲品有杏仁茶

甜點區很豐富

這麼多無法一次攻略，

特推70%巧克力蛋糕，巧克力味濃又不會太甜

飲料區有果汁咖啡茶

這五顏六色的飲料都是天然飲品

另一側有優格機

還有些健康佐料可以搭配，聽說不錯吃，

但我對優格沒fu，三次去都沒吃

最後是水果區

應該是果然匯最弱的一區

水果不甜、沒水

講了那麼多區，接著來分享喜多米愛吃的多道料理

第一道：波特菇

沒照片，因為供應商缺貨 QAQ

就是顆跟女生手掌差不多大的菇菇

很juicy，菇味香，沾點鹽就很好吃

再來是

麻辣香豆腐

湯底味道就像麻辣臭豆腐的湯

但沒那麼辣，有蔬菜搭配不會過鹹

搭配有一咪咪臭的豆腐，口感也跟臭豆腐一樣

現煮的，燒燙燙讓我端上桌，自己可以吃完這一小鍋

口袋餅

可以自己玩DIY的一道

這是輕熟女三人組之小黑做的

番茄辣醬搭配一些菜，不會太乾，

怎麼搭都好吃

這邊的港點也是我喜歡之一

口感很像肉

但味道是豆製品跟菇類去作成的

這珍珠丸的口感更像

這是小黑讓我拍照的南瓜濃湯

我沒喝

但小黑說南瓜很濃，

但不要添太多，會一次太飽

蘿蔔糕

雖然沒有肉末陪襯

但裡面有紅蘿蔔絲等等

味道絲毫不單調、不遜色

鐵板現做區的猴頭菇跟山藥排

猴頭菇也是大方的煎好一大塊就呈盤

醬汁是蘑菇醬，甜甜的

山藥排則是山藥切片去煎，脆脆的口感，但一般搬

個人覺得糖醋咕咾麩不錯吃

糖醋味很夠，

但醋味不會太重太嗆，

炸皮口感保留一定的酥脆，醬汁完整裹附

裡面是麩不是肉，也有一定程度的嚼勁，但不會硬

再來是麻油麵線

本來想說蔬食怎麼可能做出香噴噴的麻油麵線

但果然匯"果然"做到了

麻油味香，湯底不會重鹹

杏仁茶

可搭配油條，

味道清爽，不會太甜，

也沒有化學味，

人潮多的時候，常常看到鍋見底的一道

最後是火龍果芭樂汁

不會太稀，喝得到果汁原味

還有一點點籽，喝光就覺得很健康

看看三人組一盤接一盤的拿

（老大的生日禮物是手上那條保值飾品）

還有很多沒拍到的，整體而言，

這間料理多樣豐富，因為是蔬食，

吃多也不覺得膩，以吃到飽的價格來看算合理

是間CP值高的餐廳

單字小補充：(中文：日文、平假名、拼音)

吃到飽：食べ放題、たべほうだい、tabehoudai

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